სოციალურ ქსელში მოხარშული კვერცხის მარტივ რეცეპტი ვრცელდება, რომელსაც ბევრი მოწონება აქვს. რეცეპრი ასეთია:
.
„გრამი ცხიმიც არა აქვს, გამოდის, რომ დიეტურია. კარგად მოვხარშე კვერცხები, გავაგრილე, გავფცქვენი
და მოვათავსე ჭურჭელში. 200 გრამ ანადუღარ და გაგრილებულ წყალს გემოვნებით დავამატე მარილი,
პილპილი, უცხო სუნელი, ცოტა სვანური მარილი,1 კბილი გახეხილი ნიორი, ძმარი, წვრილად დაჭრილი
ქინძი და მოვურიე, შემდეგ ჩავალაგე კვერცხები და ცოტა ხანს მაცივარში შევაციე. ლავაშს და შავ პურს ძალიან მოუხდა. სცადეთ, მოგეწონებათ“, – წერს პოსტის ავტორი, ელენე გოგილაშვილი.
