სხვა
უგემრიელესი წაბლის სუპი – რეცეპტი
ნინო კვაჭანტირაძე: „იუუუფ, სასწაულია! მე არ დამიჯეროთ, თქვენ გააკეთეთ და შეაფასეთ!“
ცნობილი კულინარი ნინო კვაჭანტირაძე თავის გამომწერებს უგემრიელესი წაბლის სუპის რეცეპტს უზიარებს:
.
„გაფცქვენით მოხარშული წაბლი. ცხიმში მოთუშეთ დაჭრილი ხახვი და ჩაყარეთ ბლენდერში წაბლთან ერთად. დაუმატეთ 1 სუფრის კოვზი არაჟანი, 1 კბილი ნიორი, ცოტა ქინძი, მარილი და 2 ჭიქა ანადუღარი წყლით დააბლენდერეთ.
თეფშზე დაყარეთ შემწვარი წაბლი, დაასხით წვენი, მოაყარეთ შავი პილპილი და მიირთვით გახუხული პურით.
იუუუფ, სასწაულია! მე არ დამიჯეროთ, თქვენ გააკეთეთ და შეაფასეთ!“.