რატომ დაარქვეს

რატომ დაარქვეს რაჭველებმა ქათმის კერძს „შქმერული“? (უნიკალური რეცეპტი)

ამ უგემრიელესი კერძის სახელი მთიანი რაჭის ულამაზესი სოფელი შქმერიდან მომდინარეობს. კერძის მომზადება ძალიან მარტივია, თუმცა მისი პიკანტური გემო გულგრულს არც…